Pour les nomades, rien de tel que de pouvoir cuisiner ses grillades préférées partout et en tout temps. Heureusement, il existe des BBQ portables conçus spécialement pour vous afin que vous puissiez profiter des délices du gril à votre convenance.

Avantages d’un BBQ portable

Pique-niques en plein air, camping, vacances à la campagne, toutes ces occasions justifient l’achat d’un BBQ portable. Facile à transporter, il deviendra un acolyte essentiel à toutes vos escapades.

Offerts en multiples tailles et formats, avec cuisson au charbon ou au gaz, vous pouvez les emporter, peu importe où vous allez. Il est assez compact pour vous accompagner partout et assez grand pour faire griller vos mets favoris rapidement et en tout temps.

Nul besoin d’acheter un deuxième appareil pour la maison, puisqu’il vous suffit de vous équiper d’accessoires pratiques, comme un chariot, pour installer aisément votre barbecue sur votre patio lorsque vous décidez de rester à la maison pendant quelques jours.

Critères de sélection

Bien que nous vous recommandions de faire appel à un des experts de chez BBQaugaz.com afin de trouver l’appareil qui vous convient le mieux, voici tout de même une courte liste de critères à considérer au moment de magasiner votre complice culinaire.

Critère 1

Il arrive fréquemment que le système d’allumage se brise sur un barbecue, et ce, en peu de temps d’utilisation. Vous devez donc vérifier la qualité et la solidité de la boîte protectrice et des joints.

Si le travail est bien fait, vous éviterez ainsi une oxydation rapide et une accumulation de saletés. C’est dans cette optique qu’un système électronique ou rotatif risque d’être plus pratique que des boutons pressoirs.

Critère 2

Il est conseillé de choisir des brûleurs plus épais qui s’avèrent plus durables et ont une meilleure capacité à emmagasiner la chaleur. Lorsqu’ils sont exposés à une forte chaleur, des brûleurs en métal qui sont minces risquent de se tordre plus facilement et donc de tirer leur révérence bien avant la fin de la saison.

Le BTU par heure (British Thermal Unit per hour) décrit la puissance d’un barbecue. Petit secret de l’industrie, le nombre de BTUs d’un barbecue est davantage une technique de vente qu’un critère de sélection incontournable.

En fait, plus l’appareil est bien construit et hermétique, plus il sera en mesure d’atteindre la température désirée même avec peu de BTUs. En prime, il consommera moins de gaz.

Critère 3

Quel est le meilleur choix en matière de grilles? Premièrement, les grilles en acier ou en fonte recouvertes de porcelaine sont les moins durables, car elles tolèrent peu les variations de température.

La grille en fonte, quant à elle, permet de faire de belles marques de cuisson sur les aliments. Ce type de grille devient toujours de plus en plus chaude, alors que celle en acier ne dépasse jamais la chaleur générée à l’intérieur du barbecue portable.

Du côté de l’entretien, la fonte demande un effort régulier pour éviter que la grille rouille ou s’assèche, alors que celle en acier inoxydable peut être nettoyée à chaud, ce qui permet de l’entretenir après chaque utilisation. Enfin, plus la grille est lourde, plus elle est efficace.

Critère 4

Pour vérifier si la cuve et le couvercle de votre barbecue de choix sont fabriqués à partir de matériaux de qualité, songez à faire le test de l’aimant.

Tentez tout simplement d’apposer un aimant sur la cuve ou le couvercle et, s’il s’y colle, vous saurez que le métal utilisé est un mélange de métaux dont la combinaison est propice à l’oxydation, et donc à la rouille.

Si l’aimant ne colle pas, c’est que la cuve et le couvercle ont été conçus uniquement à partir d’acier inoxydable de très bonne qualité. Il faut noter, par contre, qu’il existe un type d’acier inoxydable aimanté d’excellente qualité, soit l’acier inoxydable 443.

En résumé, qu’il s’agisse d’appareils Jackson Grill, Napoleon ou Broil King, nos experts de chez BBQaugaz.com vous présenteront des modèles de qualité et performants qui seront tout indiqués pour vos déplacements multiples.

Votre BBQ portable vous permettra de faire valoir vos talents de chef en cuisinant des plats aux saveurs exceptionnelles!

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BBQ au gaz - BBQaugaz